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Pancake Extra-Buoni e Soffici

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 🌾 1 ¼ tazze di farina per tutti gli usi
    • 🍬 1 ½ cucchiai di zucchero bianco
    • 1 cucchiaio di lievito in polvere
    • 1 cucchiaio di cannella in polvere
    • 🧂 ¾ cucchiaino di sale

  • Ingredienti liquidi

    • 🥛 1 ⅓ tazze di latte
    • 🥚 1 uovo grande, leggermente sbattuto
    • 3 cucchiai di olio vegetale
    • ¾ cucchiaino di estratto di vaniglia

  • Preparazione della cottura

    • 1 cucchiaino di olio vegetale, o quanto necessario

PASSI

1

Mescolare insieme farina, zucchero, lievito, cannella e sale in una ciotola capiente. Incorporare il latte, l'uovo sbattuto, 3 cucchiai di olio vegetale e la vaniglia fino a quando rimangono solo pochi grumi. Lasciar riposare l'impasto per 5 minuti completi per ottenere maggiore sofficità.

2

Scaldare una piastra a fuoco medio e spennellarla con 1 cucchiaino di olio vegetale. Quando l'olio luccica, versare lentamente circa 1/4 di tazza di impasto sulla piastra calda e cuocere fino a quando si formano delle bolle e i bordi sono asciutti, circa 2 minuti. Girare e cuocere fino a doratura sull'altro lato, circa 2 minuti in più. Ripetere con l'impasto rimanente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

218

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 27g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Lasciare riposare l'impasto per 5 minuti assicura che i pancake saranno extra soffici.Usa una piastra con un calore uniforme per evitare una cottura irregolare.Servi con il tuo sciroppo ai frutti di bosco preferito per aggiungere dolcezza e sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.