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Deliziosi Scones ai fichi

Costo $5, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 1 tazza di farina integrale per pasticceria
    • ½ tazza di fiocchi d'avena tradizionali
    • 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

  • Ingredienti umidi

    • ¼ di tazza di olio di canola
    • 🥚 1 uovo, leggermente sbattuto
    • ¼ di tazza di miele

  • Dolcificante

    • ¼ di tazza di zucchero bianco

  • Frutta

    • 1 tazza di fichi freschi a dadini

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Fodera una teglia con carta da forno e cospargila leggermente di farina.

2

Mescola gli ingredienti secchi (farina, fiocchi d'avena, lievito e sale) in una ciotola. In un'altra ciotola, mescola l'olio e l'uovo fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi il miele e mescola bene.

3

Unisci gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi fino a ottenere un composto appena umido. Mescola i fichi con lo zucchero in una ciotola separata, quindi incorporali all'impasto.

4

Versa l'impasto sulla teglia preparata e forma un cerchio di 7 pollici.

5

Cuoci per 10 minuti. Incidi l'impasto in 8 sezioni. Continua la cottura per altri 20 minuti fino a quando è cotto e leggermente dorato.

6

Rimuovi dal forno, taglia in 8 scones e separa ogni altro scone dal cerchio. Lascia raffreddare prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

203

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 31g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

I fichi freschi aggiungono una dolcezza naturale, ma puoi sostituirli con fichi secchi se quelli freschi non sono disponibili. Metti i fichi secchi in ammollo in acqua tiepida per 10 minuti prima di tagliarli.Per ottenere una consistenza croccante, cospargi la superficie con zucchero grezzo prima di cuocere.Questi scones si conservano bene nel freezer. Avvolgili singolarmente e riponili in un contenitore ermetico per un massimo di 1 mese.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.