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Macaroon della Fattoria

Costo $6.5, salva $13.5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 48 Porzioni
  • $6.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Umidi

    • 🥚 4 albumi d'uovo
    • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
    • ¼ cucchiaino di estratto di mandorla
    • ⅛ cucchiaino di cremor tartaro

  • Ingredienti Secchi

    • 1 ¼ tazze di zucchero bianco
    • 🌾 ¼ tazza di farina per tutti gli usi
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale
    • 🥥 2 ½ tazze di cocco in scaglie

PASSI

1

Preriscalda il forno a 300°F (150°C). Ungi e infarina una teglia per biscotti.

2

In una ciotola media, sbatti gli albumi, l'estratto di vaniglia, l'estratto di mandorla e il cremor tartaro fino a formare picchi morbidi. Incorpora gradualmente lo zucchero e continua a montare fino a quando non diventa sodo.

3

Mescola insieme la farina, il sale e il cocco in una ciotola separata; incorporali delicatamente agli albumi.

4

Deposita cucchiaiate abbondanti del composto sulla teglia preparata.

5

Cuoci in forno preriscaldato per 18-20 minuti, o fino a quando leggermente dorati. Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per una facile rimozione.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

42

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 8g
    Carboidrati
  • 1g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa albumi freschi a temperatura ambiente per ottenere un volume migliore durante la montatura.Assicurati che la ciotola per mescolare sia pulita e asciutta prima di montare gli albumi per evitare interferenze.Lascia raffreddare completamente i biscotti prima di conservarli per evitare che diventino molli.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.