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Tacos di Pane Fritto Preferiti

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Base per Pane Fritto

    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaio di lievito in polvere
    • 🧂 ½ cucchiaino di zucchero bianco
    • 💧 ½ cucchiaino di sale
    • 1 ½ tazze di acqua tiepida
    • 2 tazze di olio per friggere, o quanto basta

  • Ripieno per Tacos

    • 🥩 450 g di carne macinata
    • 1 (400 g) scatola di fagioli rossi, scolati
    • 1 (34 g) bustina di condimento per chili

  • Condimenti

    • 2 tazze di formaggio Cheddar grattugiato
    • 🥬 2 tazze di lattuga iceberg tritata
    • 🍅 2 pomodori, tritati
    • 1 tazza di panna acida

PASSI

1

Mescolare insieme farina, lievito in polvere, zucchero e sale in una ciotola grande. Aggiungere l'acqua e mescolare fino a ottenere un impasto leggermente appiccicoso. Lasciar riposare mentre si preriscalda l'olio.

2

Scaldare l'olio in una friggitrice o in una pentola capiente fino a 190°C.

3

Dividere l'impasto in 6 porzioni uguali. Appiattire ogni porzione in un disco rotondo delle dimensioni del palmo della mano.

4

Friggere ogni disco di impasto nell'olio caldo fino a doratura su un lato (circa 2 minuti), girarlo con le pinze e cuocere l'altro lato (circa 1 minuto). Rimuovere e scolare su carta assorbente.

5

In una padella a fuoco medio, cuocere e mescolare la carne macinata fino a quando non sarà ben rosolata e sbriciolata (5-7 minuti). Aggiungere i fagioli rossi e il condimento per chili; cuocere per ulteriori 5 minuti fino a quando non sarà ben riscaldato.

6

Mettere ogni pane fritto su un piatto. Guarnire con il composto di chili, formaggio, lattuga, pomodori e panna acida.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

696

Calorie

  • 33g
    Proteine
  • 51g
    Carboidrati
  • 41g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa un termometro per assicurarti che l'olio rimanga a 190°C per una frittura perfetta.Tagliare il pane fritto in piccoli pezzi prima dell'assemblaggio lo rende più facile da mangiare, specialmente per picnic.Per un'opzione vegetariana, sostituisci la carne macinata con crocchette vegetali o altri fagioli.I condimenti avanzati possono essere utilizzati per insalate il giorno successivo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.