Tacos di Pesce con Salsa di Mango

Name: Tacos di Pesce con Salsa di Mango
Total time: 20 min
Yield: 8 Porzioni
Ingredients: 🥭 1 mango - sbucciato, senza semi e tagliato a pezzi; 🥑 2 avocado - sbucciati, privati del nocciolo e tagliati a pezzi; 🍅 1 tazza di pomodoro tagliato a pezzi; 🧅 ½ tazza di cipolla rossa tritata; ½ tazza di peperone rosso tritato; 2 cucchiai di prezzemolo fresco piatto tritato; 2 cucchiai di olio di canola; 🍬 2 cucchiai di zucchero di canna; 🍋 1 lime, spremuto; 1 cucchiaino di aceto di sidro; 1 spruzzata di salsa piccante, o a piacere; Sale e pepe nero macinato a piacere; 8 gusci per tacos; 🐟 4 filetti di mahi mahi (6 once ciascuno), tagliati a fette da 1 pollice; 1 cucchiaino di pepe nero macinato; 1 cucchiaino di paprika; ½ cucchiaino di sale; 2 cucchiai di olio d'oliva

Costo $20, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
8 Porzioni
$20

Tacos di Pesce con Salsa di Mango

Costo $20, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
8 Porzioni
$20

INGREDIENTI

Salsa di Mango
- 🥭 1 mango - sbucciato, senza semi e tagliato a pezzi
- 🥑 2 avocado - sbucciati, privati del nocciolo e tagliati a pezzi
- 🍅 1 tazza di pomodoro tagliato a pezzi
- 🧅 ½ tazza di cipolla rossa tritata
- ½ tazza di peperone rosso tritato
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco piatto tritato
- 2 cucchiai di olio di canola
- 🍬 2 cucchiai di zucchero di canna
- 🍋 1 lime, spremuto
- 1 cucchiaino di aceto di sidro
- 1 spruzzata di salsa piccante, o a piacere
- Sale e pepe nero macinato a piacere
Principale
- 8 gusci per tacos
- 🐟 4 filetti di mahi mahi (6 once ciascuno), tagliati a fette da 1 pollice
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di paprika
- ½ cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di olio d'oliva

PASSI

Per preparare la salsa di mango: Mescolate mango, avocado, pomodoro, cipolla rossa, peperone rosso, prezzemolo, olio di canola, zucchero di canna, succo di lime, aceto di sidro, salsa piccante, sale e pepe nero macinato in una ciotola. Per ottenere il miglior risultato di sapore, conservare la salsa in frigorifero fino a quando non si raffredda prima di servirla.

Preriscalda il forno a 325°F (165°C).

Scalda i gusci dei tacos nel forno preriscaldato fino a renderli croccanti, circa 5 minuti.

Condisci il mahi mahi con 1 cucchiaino di pepe nero macinato, paprika e 1/2 cucchiaino di sale.

Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto. Cuoci il mahi mahi nell'olio d'oliva finché il pesce non si sfalda facilmente, circa 3 minuti per lato.

Metti le fette di mahi mahi nei gusci dei tacos e guarnisci con la salsa di mango.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

324

Calorie

19g
Proteine
24g
Carboidrati
18g
Grassi

💡 Conservare la salsa di mango in frigorifero per almeno 30 minuti migliora il suo sapore.Per una maggiore consistenza e sapore, aggiungi insalata di cavolo o cavolo tagliato a striscioline.Puoi sostituire il mahi mahi con altri pesci bianchi sodi come la tilapia o il merluzzo.Riscalda i gusci dei tacos poco prima di servirli per ottenere il miglior gusto.