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Frittelle soffici di tofu e igname giapponese

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • Tofu 300g (consigliato il tipo morbido)
    • Yamato Imo 100g

  • Condimenti

    • Salsa di soia 1 cucchiaio
    • 🧂 Sale un pizzico

PASSI

1

Grattugiate l'igname giapponese e mettetelo da parte.

2

Mettete il tofu in una ciotola e mescolatelo con una frusta fino a ottenere una consistenza cremosa.

3

Aggiungete l'igname giapponese grattugiato e i condimenti, quindi mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Ungete leggermente una padella calda con un po' di olio, prendete l'impasto con un cucchiaio e formate delle palline, cuocendole su entrambi i lati.

5

Quando la superficie sarà dorata, il piatto è pronto.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

180

Calorie

  • 12g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Se non riuscite a trovare l'igname giapponese, potete sostituirlo con il nagaimo.Per un sapore più delicato adatto ai bambini, riducete la quantità di salsa di soia.È delizioso anche freddo, quindi è ideale come contorno per il pranzo al sacco.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.