Pasta sfoglia per crostata alla francese
Costo $6.5, salva $8.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 16 Porzioni
- $6.5
Pasta sfoglia per crostata alla francese
Costo $6.5, salva $8.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 16 Porzioni
- $6.5
INGREDIENTI
Ingredienti secchi
- 🌾 3 tazze di farina per tutti gli usi
- 🧂 1 ½ cucchiaini di sale
- 🍚 3 cucchiai di zucchero bianco
Ingredienti umidi
- 1 tazza di strutto
- 🥚 1 uovo
- 1 cucchiaino di aceto distillato bianco
- 💧 5 cucchiai di acqua
PASSI
In una grande ciotola, combinare la farina, il sale e lo zucchero. Mescolare bene, quindi incorporare lo strutto fino a ottenere un composto simile a una pastella grossolana.
In una piccola ciotola, combinare l'uovo, l'aceto e 4 cucchiai di acqua. Sbattere insieme, quindi aggiungere gradualmente al composto di farina, mescolando con una forchetta. Mescolare fino a formare una palla di impasto. Aggiungere un altro cucchiaio di acqua se necessario.
Lasciare riposare l'impasto in frigorifero per 10 minuti prima di stenderlo.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
212
Calorie
- 3gProteine
- 20gCarboidrati
- 13gGrassi
💡 Suggerimenti
Mettere l'impasto in frigo prima di stenderlo per renderlo più facile da maneggiare.Usa un tagliapasta per ottenere la migliore consistenza quando incorpori lo strutto.Avvolgere le porzioni di pasta non utilizzate in pellicola trasparente per conservarle in frigo o nel freezer.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.