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Muffin alle ciliegie fresche

Costo $8, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 🌾 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧂 ¾ di tazza di zucchero bianco
    • 🧂 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

  • Ingredienti umidi

    • ⅓ di tazza di olio vegetale
    • 🥛 ⅓ di tazza di latte
    • 🥚 1 uovo grande
    • 🌰 ½ cucchiaino di estratto di mandorla
    • 🍒 1 tazza di ciliegie dolci snocciolate e tagliate a quarti
    • 🧂 1 cucchiaio di zucchero bianco

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400°F (200°C). Rivesti una teglia per muffin da 12 tazze con pirottini di carta.

2

Mescola insieme in una ciotola la farina, ¾ di tazza di zucchero, il lievito e il sale.

3

Sbatti l'olio, il latte, l'uovo e l'estratto di mandorla insieme in una piccola ciotola. Versa nel composto di farina e mescola delicatamente fino a incorporare. Incorpora le ciliegie.

4

Distribuisci l'impasto nelle tazze per muffin preparate, riempiendole per 2/3. Cospargi lo zucchero rimanente sopra.

5

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, circa 20 minuti.

6

Trasferisci su una gratella per raffreddare.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

182

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 28g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa ciliegie fresche e mature per un sapore migliore.Puoi sostituire l'estratto di mandorla con estratto di vaniglia se preferito.Assicurati che tutti gli ingredienti secchi e umidi siano mescolati solo fino a quando non sono combinati per evitare di mescolare troppo, il che può portare a muffin densi.Conserva i muffin avanzati in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.