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Torta ai fichi freschi

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 🌾 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 🍶 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • 🍚 1 tazza di zucchero bianco

  • Ingredienti Umidi

    • 🧈 ¼ di tazza di burro, ammorbidito
    • 🥚 1 uovo grande
    • 🥛 1 tazza di latte evaporato senza grassi
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • ¼ di cucchiaino di estratto di mandorla

  • Ingredienti Freschi

    • 🍓 1 tazza di fichi freschi tritati
    • 🍓 2 tazze di fichi freschi tritati
    • 🍯 ¼ di tazza di zucchero di canna pressato
    • 💧 ¼ di tazza di acqua
    • 🍋 1 cucchiaio di succo di limone

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius. Spruzza due stampi per torte rotondi da 8 pollici con spray da cucina.

2

Setaccia la farina, il sale e il lievito in una ciotola media; metti da parte.

3

Monta lo zucchero e il burro con una frusta elettrica fino a ottenere un composto soffice. Aggiungi l'uovo e mescola bene. Aggiungi il composto di farina alternandolo con il latte evaporato, incorporando la vaniglia, l'estratto di mandorla e 1 tazza di fichi tritati.

4

Distribuisci uniformemente l'impasto della torta negli stampi preparati. Cuoci fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, 25-30 minuti. Lascia raffreddare i livelli della torta su una gratella.

5

Per fare il ripieno di fichi: Combina 2 tazze di fichi tritati, zucchero di canna, acqua e succo di limone in una pentola. Porta ad ebollizione. Riduci il calore a fuoco lento e cuoci fino a quando si sarà addensato, circa 20 minuti. Spalma sottilmente tra i livelli di torta raffreddati e sopra.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

370

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 72g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi la torta con panna montata o gelato alla vaniglia per un extra di indulgenza.Assicurati che i fichi siano maturi e dolci per un sapore massimo.Puoi sostituire l'estratto di mandorla con più estratto di vaniglia se desiderato.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.