Cavolo fritto con pancetta, cipolla e aglio
Costo $10, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porzioni
- $10
Cavolo fritto con pancetta, cipolla e aglio
Costo $10, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 🥓 6 fette di pancetta, tritate
- 🧅 1 cipolla grande, tritata
- 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati finemente
- 1 grande testa di cavolo, privata del torsolo e affettata
Condimenti e spezie
- 🧂 1 cucchiaino di sale, o a piacere
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di polvere di cipolla
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
- ⅛ cucchiaino di paprika
PASSI
Raccogli tutti gli ingredienti.
Metti la pancetta in una grande pentola e cuoci a fuoco medio-alto fino a quando non diventa croccante, per circa 10 minuti.
Aggiungi cipolla e aglio; cuoci e mescola finché la cipolla non si caramella, per circa 10 minuti.
Aggiungi immediatamente il cavolo e continua a cuocere e mescolare per altri 10 minuti.
Condisci con sale, pepe, polvere di cipolla, aglio in polvere e paprika. Riduci il fuoco al minimo, copri e lascia sobbollire, mescolando di tanto in tanto, per circa 30 minuti in più.
Buon appetito!
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
194
Calorie
- 6gProteine
- 16gCarboidrati
- 13gGrassi
💡 Suggerimenti
Per una consistenza più croccante, rimuovi il coperchio durante gli ultimi 5 minuti di cottura.Aggiungi un po' di aceto di mele o una spruzzata di salsa piccante per un extra boost di sapore.Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.