Pasta per torte fritte
Costo $5, salva $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Porzioni
- $5
Pasta per torte fritte
Costo $5, salva $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Ingredienti secchi
- 🌾 3 tazze di farina per tutti gli usi
- 🧂 1 cucchiaino di sale
Ingredienti umidi
- ¾ di tazza di strutto
- 🥚 1 uovo, sbattuto
- 💧 ¼ di tazza di acqua
- 1 cucchiaino di aceto bianco distillato
PASSI
Unisci la farina e il sale in una ciotola per miscelare. Taglia lo strutto con un miscelatore per pasta fino a ottenere un composto simile a una grossa semola.
In una ciotola separata, sbatti insieme l'uovo e l'acqua. Aggiungi l'aceto.
Cospargi leggermente il composto di uova sopra il composto di farina. Mescola con una forchetta fino a quando gli ingredienti secchi non saranno umidi. Forma l'impasto a palla.
Avvolgi l'impasto nella carta da forno e lascialo raffreddare in frigorifero per almeno un'ora.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
233
Calorie
- 4gProteine
- 24gCarboidrati
- 14gGrassi
💡 Suggerimenti
Raffreddare l'impasto lo rende più facile da lavorare ed evita che si restringa durante la frittura.Usa dello strutto freddo per una crosta più sfogliata.Questa pasta si abbina bene a ripieni dolci o salati per torte fritte.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.