
Frijoles I
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 15 Porzioni
- $10
Frijoles I
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 15 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Main
- 450 grammi di fagioli pinto secchi
- 🧅 2 cipolle, tritate
- 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato finemente
- 🧂 2 cucchiaini di sale
- 1 ½ cucchiaini di pepe
Other
- 🧈 ¾ di tazza di burro
- 🧀 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
PASSI
Mettere i fagioli pinto in ammollo durante la notte in 1 litro d'acqua.
Mettere i fagioli in una grande pentola e aggiungere acqua fino a coprirli. Aggiungere le cipolle, l'aglio, il sale e il pepe. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco medio-basso finché i fagioli non saranno teneri, circa 1 o 2 ore. Aggiungere ulteriore acqua nella pentola se necessario per evitare che si brucino.
Schiacciare i fagioli con uno schiaccia patate e mescolare il burro. Continuare la cottura, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il composto non si sarà addensato e il burro sarà assorbito. Regolare i condimenti a piacimento.
Preriscaldare il forno a 175 gradi Celsius. Distribuire il composto di fagioli in una teglia da forno di 9x13 pollici e cospargere di formaggio grattugiato sopra. Cuocere per 15 minuti, o fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
224
Calorie
- 9gProteine
- 21gCarboidrati
- 12gGrassi
💡 Per una migliore consistenza, evitare di cuocere troppo i fagioli durante il processo di cottura a fuoco lento.Per renderlo più piccante, puoi aggiungere peperoncini jalapeno tritati durante la cottura.Questo piatto si abbina bene con le tortillas o come contorno per la carne alla griglia.