CookPal AI
recipe image

Costolette di Maiale Surgelate nella Instant Pot

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Latticini

    • 🧈 2 cucchiai di burro
    • 🥛 ¼ di tazza di panna da montare

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla gialla, affettata sottilmente
    • 🍄 6 once di funghi portobello, tagliati in quarti

  • Condimenti e Salse

    • 1 cucchiaino di base all'aglio (come Better Than Bouillon® Roasted Garlic Base)
    • ½ cucchiaino di salsa di colorazione

  • Liquidi

    • 💧 ½ tazza di acqua

  • Spezie e Condimenti

    • 2 cucchiaini di condimento universale (come Savory Spice® Wash Park Seasoning)
    • 1 ½ cucchiaini di sale allo scalogno (come Savory Spice® Supreme Shallot Salt)

  • Carne

    • 1 ¼ libbre di costolette di maiale surgelate con osso, taglio spesso

  • Cottura al forno

    • 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi

PASSI

1

Accendi una pentola a pressione multifunzione (Instant Pot) e seleziona la funzione Sauté. Aggiungi il burro una volta che la pentola è calda. Aggiungi la cipolla e mescola frequentemente fino a quando non diventa morbida e profumata.

2

Aggiungi la base all'aglio e versa l'acqua. Mescola per combinare.

3

Mescola insieme il condimento universale e il sale allo scalogno. Cospargi su entrambi i lati delle costolette di maiale. Posiziona le costolette sopra la cipolla. Premi Annulla e sigilla il coperchio.

4

Seleziona alta pressione sulla Instant Pot, cuoci per 13 minuti, e permetti 10-15 minuti per la costruzione della pressione.

5

Rilascia la pressione naturalmente per 12 minuti, quindi rilascia rapidamente la pressione rimanente per 5 minuti. Rimuovi le costolette di maiale.

6

Seleziona nuovamente la funzione Sauté, aggiungi i funghi e mescola.

7

Sbatti la panna da montare, la farina e la salsa di colorazione. Aggiungi il composto nella pentola e lascia addensare per 3 minuti. Servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

266

Calorie

  • 18g
    Proteine
  • 11g
    Carboidrati
  • 17g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Le costolette di maiale surgelate eliminano il tempo di scongelamento, ideali per cene veloci.Usa un termometro per carne per assicurarti che il maiale raggiunga una temperatura interna di 145°F.Sostituisci la panna da montare con alternative senza lattosio per una versione senza lattosio.Considera di raddoppiare la salsa ai funghi per maggiore ricchezza di porzioni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.