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Biscotti Sandwich alla Confettura di Frutta

Costo $6.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 Porzioni
  • $6.5

INGREDIENTI

  • Biscotti

    • 🌾 1 tazza di farina per tutti gli usi
    • 🧈 ¼ di tazza di burro
    • 🥚 1 uovo
    • 🌰 2 cucchiai di mandorle tritate
    • 🍚 ¼ di tazza di zucchero bianco
    • 🍓 1 tazza di confettura di frutta (qualsiasi gusto)
    • 🍬 ⅓ di tazza di zucchero a velo

PASSI

1

Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius. Ungere le teglie dei biscotti.

2

Setaccia la farina in una ciotola e incorpora il burro o la margarina. Aggiungi lo zucchero e le mandorle. Utilizzando una forchetta, mescola l'uovo fino a ottenere un impasto consistente.

3

Impasta su una superficie leggermente infarinata fino a renderlo liscio. Stendi l'impasto in uno strato sottile e ritaglia dei cerchi larghi 5 cm. Rilavora i ritagli e taglia fino ad avere 20 cerchi. Metti i cerchi sulle teglie.

4

Cuoci per 12 minuti nel forno preriscaldato, o fino a quando non diventano leggermente dorati. Lascia raffreddare sulla teglia per circa 3 minuti, quindi trasferisci su una gratella.

5

Quando i biscotti sono completamente freddi, spalma metà dei cerchi con uno strato sottile di confettura e forma dei sandwich. Spolvera con zucchero a velo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

223

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 41g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi usare qualsiasi tipo di marmellata per rendere i biscotti più versatili.Per una versione più salutare, considera di sostituire parte del burro con succo di mele non zuccherato.Assicurati che i biscotti siano completamente raffreddati prima di formare i sandwich per evitare che la marmellata si sciolga.Usa un colino per spolverare uniformemente lo zucchero a velo per una presentazione professionale.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.