CookPal AI
recipe image

Panettone

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 16 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 🍯 2 tazze di zucchero di canna pressato
    • 🌾 3 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
    • 🌰 2 cucchiai di cannella in polvere
    • 2 cucchiai di chiodi di garofano in polvere
    • 2 cucchiai di pimento in polvere
    • 2 cucchiai di noce moscata in polvere

  • Ingredienti Umidi

    • 🥚 4 uova grandi
    • 🍋 2 cucchiai di scorza di limone
    • 2 cucchiai di estratto di vaniglia
    • ½ tazza di brandy
    • 🧈 1 ½ tazze di burro fuso

  • Frutta e Noci

    • 1 ½ tazze di uvetta
    • 🥜 1 ½ tazze di noci tritate
    • 1 ½ tazze di frutta secca mista
    • 1 ¾ tazze di brandy (opzionale)

PASSI

1

Preriscalda il forno a 225 gradi F (110 gradi C). Imburra e infarina uno stampo da tubo da 9 pollici.

2

In una ciotola grande, unisci lo zucchero, la farina, il bicarbonato, le spezie, le uova, la scorza di limone, la vaniglia, 1/2 tazza di brandy, la frutta, le noci e il burro fuso; mescola bene e versa nello stampo preparato.

3

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito, circa 1 ora. Raffredda su una gratella.

4

Conserva il panettone completamente raffreddato in un contenitore ermetico. Per un sapore più intenso, spruzza due cucchiai di brandy sopra la torta ogni giorno per due settimane.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

500

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 59g
    Carboidrati
  • 26g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa spezie fresche per una torta più aromatica e saporita.Lascia riposare la torta per almeno qualche giorno prima di servirla per migliorare il sapore.Per una versione senza alcol, sostituisci il brandy con sidro di mele o succo d'arancia.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.