Zuppa di Orzo al Giardino

Name: Zuppa di Orzo al Giardino
Total time: 75 min
Yield: 6 Porzioni
Ingredients: 46 once fluide di succo di pomodoro, a basso contenuto di sodio; 1 lattina di brodo di manzo, a ridotto contenuto di sodio; 1 tazza di orzo comune; 🍬 1/4 di tazza di zucchero; 1 cucchiaio di salsa Worcestershire; 1 foglia di alloro; 1/2 cucchiaino di foglie di timo; 🧂 1/4 di cucchiaino di sale; 2 tazze di zucchine; 🍅 1 pomodoro medio; 1/2 tazza di peperone verde

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

75 Min
6 Porzioni
$8

Zuppa di Orzo al Giardino

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

75 Min
6 Porzioni
$8

INGREDIENTI

Ingredienti Base
- 46 once fluide di succo di pomodoro, a basso contenuto di sodio
- 1 lattina di brodo di manzo, a ridotto contenuto di sodio
- 1 tazza di orzo comune
- 🍬 1/4 di tazza di zucchero
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- 1 foglia di alloro
- 1/2 cucchiaino di foglie di timo
- 🧂 1/4 di cucchiaino di sale
Verdure
- 2 tazze di zucchine
- 🍅 1 pomodoro medio
- 1/2 tazza di peperone verde

PASSI

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

In una pentola olandese o in una pentola grande, combinare il succo di pomodoro, il brodo di manzo, l'orzo, lo zucchero e i condimenti. Portare a ebollizione; ridurre il calore.

Coprire; cuocere a fuoco lento per 1 ora.

Aggiungere le verdure. Riportare a ebollizione; ridurre il calore.

Coprire; cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti o fino a quando le verdure e l'orzo non saranno teneri.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

221

Calorie

6g
Proteine
50g
Carboidrati
1g
Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più intenso, considera di soffriggere le verdure nell'olio d'oliva prima di aggiungerle alla zuppa.Usa l'orzo avanzato per preparare pasti futuri e risparmiare ulteriormente.Per rendere la zuppa vegana, sostituisci il brodo di manzo con quello vegetale.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.