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Linguine ai Gamberi e Aglio

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🍝 450 grammi di pasta linguine cruda
    • 🦐 450 grammi di gamberi medi, sgusciati e privati dell'intestino
  • Salsa e condimenti

    • 🧈 1 cucchiaio di burro
    • 3 cucchiai di vino bianco
    • 🧄 3 spicchi d'aglio, tritati
    • 🧀 2 cucchiaini di formaggio Parmigiano grattugiato
    • 🌿 1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato

PASSI

1

Portate a ebollizione una pentola capiente di acqua leggermente salata. Cuocete le linguine fino a quando saranno tenere ma ancora al dente, circa 11 minuti, quindi scolatele.

2

Fate sciogliere il burro in una padella a fuoco medio-basso. Aggiungete il vino bianco, l'aglio, il formaggio Parmigiano e il prezzemolo. Regolate di sale e pepe a piacere e fate sobbollire, mescolando spesso, per 3-5 minuti.

3

Aumentate il fuoco a medio-alto e aggiungete i gamberi alla salsa. Cuocete finché i gamberi non iniziano a diventare rosa, circa 3-4 minuti. Non cuocete troppo.

4

Dividete le linguine cotte in 8 ciotole e versate sopra i gamberi con la salsa. Guarnite con formaggio Parmigiano e prezzemolo prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

287

Calorie

  • 18g
    Proteine
  • 42g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per risparmiare tempo, considerate di acquistare gamberi già sgusciati e privati dell'intestino.Sostituite il brodo vegetale al vino bianco per una versione senza alcol.Tostate del pane all'aglio come contorno per un pasto sostanzioso.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.