
Linguine ai Gamberi e Aglio
Costo $15, salva $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porzioni
- $15
Linguine ai Gamberi e Aglio
Costo $15, salva $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 🍝 450 grammi di pasta linguine cruda
- 🦐 450 grammi di gamberi medi, sgusciati e privati dell'intestino
Salsa e condimenti
- 🧈 1 cucchiaio di burro
- 3 cucchiai di vino bianco
- 🧄 3 spicchi d'aglio, tritati
- 🧀 2 cucchiaini di formaggio Parmigiano grattugiato
- 🌿 1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
PASSI
Portate a ebollizione una pentola capiente di acqua leggermente salata. Cuocete le linguine fino a quando saranno tenere ma ancora al dente, circa 11 minuti, quindi scolatele.
Fate sciogliere il burro in una padella a fuoco medio-basso. Aggiungete il vino bianco, l'aglio, il formaggio Parmigiano e il prezzemolo. Regolate di sale e pepe a piacere e fate sobbollire, mescolando spesso, per 3-5 minuti.
Aumentate il fuoco a medio-alto e aggiungete i gamberi alla salsa. Cuocete finché i gamberi non iniziano a diventare rosa, circa 3-4 minuti. Non cuocete troppo.
Dividete le linguine cotte in 8 ciotole e versate sopra i gamberi con la salsa. Guarnite con formaggio Parmigiano e prezzemolo prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
287
Calorie
- 18gProteine
- 42gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
Per risparmiare tempo, considerate di acquistare gamberi già sgusciati e privati dell'intestino.Sostituite il brodo vegetale al vino bianco per una versione senza alcol.Tostate del pane all'aglio come contorno per un pasto sostanzioso.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.