Zuppa di Lenticchie Tedesca
Costo $12, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 8 Porzioni
- $12
Zuppa di Lenticchie Tedesca
Costo $12, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 8 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 2 tazze di lenticchie marroni secche, sciacquate e scolate
- 3 tazze di brodo di pollo
- 1 foglia di alloro
- 🥕 1 tazza di carote tritate
- 1 tazza di sedano tritato
- 🧅 1 tazza di cipolla tritata
- 1 tazza di prosciutto cotto a cubetti
- 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
- ¼ cucchiaino di noce moscata appena grattugiata
- 5 gocce di salsa piccante
- ¼ cucchiaino di semi di cumino
- ½ cucchiaino di sale al sedano
- 🌿 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
PASSI
Mettere le lenticchie in una pentola elettrica lenta da 5 a 6 litri. Aggiungere il brodo di pollo, la foglia di alloro, le carote, il sedano, la cipolla e il prosciutto. Condire con la salsa Worcestershire, l'aglio in polvere, la noce moscata, la salsa piccante, i semi di cumino, il sale al sedano, il prezzemolo e il pepe.
Coprire e cuocere a fuoco basso per 8-10 ore. Rimuovere la foglia di alloro prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
221
Calorie
- 16gProteine
- 34gCarboidrati
- 2gGrassi
💡 Suggerimenti
Questa zuppa si congela bene, rendendola un'ottima opzione per la preparazione dei pasti. Conservare in porzioni individuali.Per una versione vegetariana, omettere il prosciutto e usare il brodo vegetale invece del brodo di pollo.Per una consistenza aggiuntiva, guarnire con crostini fatti in casa prima di servire.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.