Salsa di Mirtilli Rossi con Pera e Zenzero
Costo $8.5, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porzioni
- $8.5
Salsa di Mirtilli Rossi con Pera e Zenzero
Costo $8.5, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porzioni
- $8.5
INGREDIENTI
Frutta
- 🍒 1 confezione (12 once) di mirtilli rossi freschi
- 🍐 1 grande pera Bosc, sbucciata e tagliata a dadini
- 🍊 1 tazza di succo d'arancia fresco
- 🍊 1 arancia, scorza grattugiata
Spezie e Dolcificanti
- 1 tazza di zucchero bianco
- 2 once di zenzero candito, tritato finemente
- 1 bastoncino di cannella
- 1 baccello di anice stellato intero
- 🧂 ½ cucchiaino di garam masala
- 🧂 ¼ cucchiaino di sale
Liquidi
- 💧 ¼ tazza di acqua
PASSI
Unite i mirtilli rossi, la pera a dadini, il succo d'arancia, lo zucchero, l'acqua, lo zenzero candito, la scorza d'arancia, il bastoncino di cannella, l'anice stellato, il garam masala e il sale in una grande pentola a fuoco medio-alto; portate ad ebollizione.
Riducete il fuoco a medio; fate sobbollire, mescolando occasionalmente, fino a quando i mirtilli rossi si saranno ammorbiditi, da 10 a 12 minuti. Togliete dal fuoco; lasciate raffreddare completamente.
Rimuovete e scartate il bastoncino di cannella e l'anice stellato; trasferite in un contenitore ermetico. Conservate in frigorifero fino al momento di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
172
Calorie
- 1gProteine
- 44gCarboidrati
- 0gGrassi
💡 Suggerimenti
Questo piatto si abbina molto bene con tacchino arrosto o prosciutto durante i pasti delle festività.Per un tocco in più, guarnite con scorza d'arancia aggiuntiva prima di servire.Preparate fino a 1 settimana in anticipo e conservate in frigorifero per risparmiare tempo.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.