Uomini di Pan di Zenzero
Costo $8, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 15 Porzioni
- $8
Uomini di Pan di Zenzero
Costo $8, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 15 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Pasta
- 🥚 1 uovo
- 1/4 di tazza di miele
- 7/8 di tazza di zucchero di canna pressato
- 2 cucchiaini di zenzero in polvere
- 🧈 1/2 tazza di burro
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 3 tazze di farina per tutti gli usi
- 1/4 di tazza di ribes secchi
- 2 cucchiai di acqua
Glassa
- 1 1/2 tazze di zucchero a velo
- 3 gocce di colorante alimentare rosso
PASSI
Preriscalda il forno a 375 gradi F (190 gradi C). Fai sciogliere un po' di burro e ungere le teglie con un pennello da pasticceria.
Metti il burro, lo zucchero di canna e il miele in una pentola e mescola a fuoco basso finché non si sciolgono.
Setaccia la farina, lo zenzero e il bicarbonato in una ciotola. Aggiungi il composto fuso dalla pentola e l'uovo.
Mescola tutto insieme e impasta fino a formare una palla. Metti l'impasto in frigorifero in un sacchetto di plastica per 30 minuti.
Cospargi un po' di farina su una superficie, stendi l'impasto fino a uno spessore di 1/4 di pollice e usa gli stampini per biscotti per dare forma ai biscotti. Premi i ribes per decorare. Cuoci i biscotti per 10-15 minuti fino a doratura.
Per fare la glassa: setaccia lo zucchero a velo in una ciotola, aggiungi gradualmente l'acqua e crea una pasta liscia. Dividi la glassa in piccole ciotole, aggiungi diversi coloranti alimentari e decora i biscotti usando sac à poche.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
270
Calorie
- 3gProteine
- 50gCarboidrati
- 7gGrassi
💡 Suggerimenti
Raffreddare l'impasto aiuta a prevenire la diffusione durante la cottura.Usa un tocco leggero quando impasti per mantenere l'impasto morbido e malleabile.Per un aspetto più festoso, utilizza diverse opzioni di coloranti alimentari per la glassa.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.