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Biscotti allo Zenzero

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 36 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Umidi

    • 🧈 1 tazza di burro, ammorbidito
    • 1 tazza di zucchero bianco
    • 🥚 1 uovo
    • 1/4 di tazza di melassa

  • Ingredienti Secchi

    • 🌾 2 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
    • 1 cucchiaino di zenzero in polvere
    • 1 cucchiaino di cannella in polvere
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale
    • 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
    • 1/2 tazza di zucchero bianco

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

2

Monta insieme il burro e 1 tazza di zucchero con una frusta elettrica in una ciotola grande fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungi l'uovo e monta fino a che non è liscio. Incorpora la melassa nel composto di burro fino a completo assorbimento.

3

Setaccia insieme la farina, il bicarbonato, lo zenzero, la cannella, il sale e i chiodi di garofano in una ciotola separata; aggiungi al composto di burro e mescola fino ad ottenere una pasta. Dividi e modella l'impasto in 36 palline.

4

Metti 1/2 tazza di zucchero in una ciotola larga e poco profonda. Rotola le palline di impasto nello zucchero per ricoprirle e disponile su una teglia da forno.

5

Inforna nel forno preriscaldato fino a quando i bordi non iniziano a diventare croccanti, da 13 a 15 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

118

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 17g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Se preferisci una consistenza più croccante, cuoci per i pieni 15 minuti.Per un tocco in più, mescola la copertura di zucchero con un pizzico di cannella.Conservare in un contenitore ermetico per mantenere i biscotti morbidi e freschi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.