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Biscotti con Gocce di Cioccolato senza Glutine a base di Farina di Mandorle

Costo $6, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 14 Porzioni
  • $6

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 1/4 di tazza di zucchero di canna, chiaro o scuro
    • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 1/4 di cucchiaino di sale
    • 2 tazze di farina di mandorle

  • Ingredienti Umidi

    • 🧈 2 cucchiai di burro, a temperatura ambiente
    • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
    • 🥚 1 uovo grande
    • 🍫 1/2 tazza di gocce di cioccolato

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit (175 gradi Celsius). Ungi leggermente una teglia o rivestila con carta da forno.

2

Combina lo zucchero di canna, il bicarbonato di sodio, il sale e il burro. Mescola fino a ottenere un composto liscio.

3

Aggiungi l'estratto di vaniglia, l'uovo e la farina di mandorle al composto. Mescola per combinare gli ingredienti, poi impasta a velocità media per 1 minuto.

4

Incorpora le gocce di cioccolato utilizzando una spatola o un cucchiaio.

5

Preleva un cucchiaio livellato di impasto per ogni biscotto sulla teglia. Appiattisci ogni biscotto fino a circa 3/8 di pollice di spessore.

6

Inforna i biscotti per 9-12 minuti fino a doratura.

7

Rimuovi dal forno e lascia raffreddare per 2 minuti sulla teglia. Trasferisci i biscotti su una gratella per farli raffreddare completamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

162

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 11g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Gusta i biscotti caldi per una consistenza più morbida o lasciali raffreddare per renderli più croccanti.Usa la carta da forno per ridurre al minimo le operazioni di pulizia.Conserva i biscotti rimanenti in un barattolo sigillato per mantenerne la freschezza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.