Tagliare il burro a cubetti e metterlo nel congelatore fino a che non sarà ben fermo, circa 15 minuti.

Preriscalda la friggitrice ad aria a 325 gradi F (165 gradi C).

In una ciotola, combinare le ciliegie denocciolate, 2 cucchiai di zucchero e il succo di limone; mescolare bene. Versare il composto di ciliegie nella teglia da forno.

Mescolare la farina e 6 cucchiai di zucchero in una ciotola. Incorporare il burro con le dita fino a ottenere delle briciole della dimensione di un pisello. Distribuire sopra le ciliegie e premere leggermente.

In una ciotola, mescolare 2 cucchiai di zucchero, la polvere di vaniglia, la noce moscata e la cannella. Spolverizzare il composto di zucchero sopra le ciliegie e la farina.

Cuocere nella friggitrice ad aria preriscaldata. Controllare a 25 minuti; se non è ancora dorato, continuare la cottura e controllare ogni 5 minuti fino a quando non sarà leggermente dorato.