Polpette di tacchino senza glutine
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 40 Porzioni
- $15
Polpette di tacchino senza glutine
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 40 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Carne
- ¾ di libbra di tacchino macinato
- ½ libbra di salsiccia di pollo, con involucro rimosso
Ingredienti secchi
- ⅔ di tazza di pangrattato senza glutine
- 🧀 ¼ di tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
- 🧂 1 cucchiaino di sale kosher
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
Erbe e aromi
- 3 cucchiai di basilico fresco tritato
- 2 cucchiaini di aglio tritato
Ingredienti umidi
- 🥛 3 cucchiai di latte
- 🥚 1 uovo, leggermente sbattuto
PASSI
Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Rivesti una teglia con carta da forno.
In una ciotola, unisci tacchino macinato, salsiccia di pollo, pangrattato, basilico, latte, aglio, formaggio Parmigiano, uovo sbattuto, sale e pepe nero; mescola delicatamente con una forchetta.
Forma l'impasto in palline di 1 ¼ pollici di diametro e disponile sulla teglia preparata.
Cuoci nel forno preriscaldato fino a cottura completa e leggermente dorati, per circa 30 minuti. Un termometro istantaneo inserito al centro dovrebbe leggere almeno 165 gradi F (74 gradi C).
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
32
Calorie
- 3gProteine
- 1gCarboidrati
- 2gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa un dosatore per biscotti per ottenere polpette di dimensioni uniformi.Per un sapore extra, puoi aggiungere pomodori secchi tritati al composto.Servi con salsa marinara o su pasta senza glutine per un pasto completo.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.