Zuppa di Lenticchie Gialle

Name: Zuppa di Lenticchie Gialle
Total time: 48 min
Yield: 8 Porzioni
Ingredients: 2 cucchiaini di olio vegetale; 🧅 2 tazze di cipolla, tritata; 🥔 4 piccole patate, a cubetti; 1 1/2 tazze di lenticchie gialle spezzate; 5 1/2 tazze di brodo di pollo, a basso contenuto di sodio; 💧 1 tazza di acqua; 🧂 1/2 cucchiaino di polvere di cipolla; 🧂 1 cucchiaino di condimento per pollame

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

48 Min
8 Porzioni
$10

Zuppa di Lenticchie Gialle

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

48 Min
8 Porzioni
$10

INGREDIENTI

Main
- 2 cucchiaini di olio vegetale
- 🧅 2 tazze di cipolla, tritata
- 🥔 4 piccole patate, a cubetti
- 1 1/2 tazze di lenticchie gialle spezzate
- 5 1/2 tazze di brodo di pollo, a basso contenuto di sodio
- 💧 1 tazza di acqua
- 🧂 1/2 cucchiaino di polvere di cipolla
- 🧂 1 cucchiaino di condimento per pollame

PASSI

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

Mettere l'olio vegetale in una grande pentola per zuppa o in una padella stile forno olandese. Scaldare a fuoco medio-alto.

Aggiungere la cipolla e rosolare fino a doratura, circa 2-3 minuti.

Aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare bene. Portare ad ebollizione, quindi abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento. Cuocere scoperto fino a quando le lenticchie non saranno tenere, circa 45 minuti. Servire caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

238

Calorie

14g
Proteine
42g
Carboidrati
3g
Grassi

💡 Suggerimenti

Per una versione vegetariana, utilizzare il brodo vegetale invece del brodo di pollo.Servire con un panino integrale o pane croccante per rendere il pasto più soddisfacente.Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 3 giorni o congelati per una conservazione più lunga.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.