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Zuppa di Mais della Nonna Brown

Costo $12, salva $18

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 10 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🥓 ½ libbra di pancetta

  • Verdure

    • 🧅 2 piccole cipolle, tritate
    • 🌿 2 gambi di sedano, tritati
    • 6 piccole patate, a cubetti
    • 🥕 2 carote, tritate

  • Prodotti in scatola

    • 🌽 1 (15.25 once) lattina di mais intero
    • 🌽 1 (14.75 once) lattina di mais stile crema

  • Brodo e Latticini

    • 4 tazze di brodo di pollo
    • 🥛 2 tazze di latte
    • 2 cucchiai di margarina

  • Altri ingredienti

    • 2 cucchiai di farina per tutti gli usi

PASSI

1

Cuocere la pancetta in una grande padella a fuoco medio-alto, girandola occasionalmente, fino a quando non è quasi pronta. Aggiungere cipolla e sedano; saltare in padella fino a quando le verdure non sono leggermente dorate. Trasferire il composto in una grande pentola per zuppa.

2

Incorporare il mais in chicchi, il mais stile crema, il brodo e la margarina. Aggiungere le patate e le carote. Portare ad ebollizione. Ridurre il fuoco e lasciar sobbollire per circa 15 minuti.

3

Nel frattempo, mescolare insieme la farina e un po' d'acqua in una piccola ciotola per formare una pasta.

4

Mescolare la pasta di farina nella zuppa. Far sobbollire per altri 30 minuti o fino a quando non si è pronti per mangiare. Condire con sale e pepe.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

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Calorie

  • 15g
    Proteine
  • 41g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una consistenza più densa, aumentare la quantità di farina nella pasta all'acqua.Usa mais fresco invece di quello in scatola se disponibile per un sapore più vivace.Questa zuppa si conserva bene in frigorifero per un massimo di 3 giorni e può essere riscaldata sul fornello.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.