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Biscotti al Cioccolato della Nonna Tibbitts

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 24 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Latticini e Grassi

    • 1 tazza di strutto
    • 🥛 1 tazza di latticello

  • Zucchero e Dolcificanti

    • 2 tazze di zucchero bianco

  • Uova

    • 🥚 2 uova

  • Farina e Ingredienti Secchi

    • 4 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
    • 🧂 1 cucchiaino di sale

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400°F (200°C). Ungere le teglie per biscotti.

2

In una ciotola grande, creamare insieme lo strutto e lo zucchero. Incorporare le uova una alla volta, quindi mescolare il latticello. Combinare la farina, il bicarbonato, la noce moscata e il sale. Mescolare nel composto umido a mano usando un cucchiaio di legno. Conservare l'impasto in frigorifero se si utilizza una tagliapasta.

3

Mettere cucchiaiate di impasto sulla teglia preparata o stendere l'impasto refrigerato e ritagliarlo a forma con un tagliapasta infarinato.

4

Cuocere i biscotti per 8-10 minuti. Lasciare raffreddare i biscotti sulla teglia per 5 minuti prima di trasferirli su una gratella.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

228

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 33g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Conservare l'impasto in frigorifero per facilitarne il taglio a forme.Cospargere i biscotti con zucchero colorato o decorazioni per una presentazione festiva.Evitare di mescolare troppo l'impasto per mantenere i biscotti morbidi e teneri.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.