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Il Miglior Pane alle Zucchine della Nonna

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 24 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 3 tazze di farina per tutti gli usi
    • ½ cucchiaino di lievito in polvere
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 1 cucchiaino di cannella in polvere
    • 🌰 1 pizzico di noce moscata in polvere
    • 1 pizzico di zenzero in polvere
    • 1 pizzico di pepe nero in polvere

  • Ingredienti umidi

    • 🧂 2 tazze di zucchero bianco
    • 1 tazza di olio vegetale
    • 🥚 3 uova, sbattute
    • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
    • 2 tazze di zucchine grattugiate
    • ½ tazza di datteri, snocciolati e tritati

PASSI

1

Preriscalda il forno a 300°F (150°C). Ungi e infarina due stampi da pane di dimensioni 9x5 pollici.

2

Mescola insieme in una ciotola la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato, la cannella, la noce moscata, lo zenzero e il pepe fino ad ottenere un composto uniforme; metti da parte.

3

Sbatti lo zucchero, l'olio, le uova e la vaniglia in una ciotola da cucina fino ad ottenere un composto liscio. Incorpora il composto di farina, le zucchine e i datteri fino a che non rimangono parti asciutte. Dividi l'impasto tra gli stampi preparati.

4

Cuoci nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, circa 70 minuti.

5

Lascia raffreddare negli stampi per 10 minuti prima di rimuovere e lasciare raffreddare completamente su una gratella.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

225

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 32g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Spalma fette calde con formaggio cremoso ammorbidito per un trattamento extra speciale.Considera di aggiungere noci o uvetta per una consistenza e un sapore aggiuntivi.Assicurati che le zucchine siano ben grattugiate per integrarsi senza problemi nell'impasto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.