Brasato della Nonna

Name: Brasato della Nonna
Total time: 180 min
Yield: 6 Porzioni
Ingredients: 🐄 1 (1,36 kg) di punta di petto di manzo; 🍅 1 tazza di ketchup; 1 (28 g) bustina di zuppa di cipolle disidratata; 1 (355 ml) lattina o bottiglia di ginger ale; 🥕 3 carote, tagliate a pezzi di 2,5 cm (Opzionale); 🧅 1 piccola cipolla, affettata (Opzionale)

Costo $30, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

180 Min
6 Porzioni
$30

Brasato della Nonna

Costo $30, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

180 Min
6 Porzioni
$30

INGREDIENTI

Ingredienti Principali
- 🐄 1 (1,36 kg) di punta di petto di manzo
- 🍅 1 tazza di ketchup
- 1 (28 g) bustina di zuppa di cipolle disidratata
- 1 (355 ml) lattina o bottiglia di ginger ale
- 🥕 3 carote, tagliate a pezzi di 2,5 cm (Opzionale)
- 🧅 1 piccola cipolla, affettata (Opzionale)

PASSI

Preriscalda il forno a 190 gradi C (375 gradi F).

Metti la punta di petto in una teglia da arrosto con il lato del grasso verso l'alto. In una ciotola media, mescola insieme il ketchup, la zuppa di cipolle e lo ginger ale. Versa il composto sopra la punta di petto. Disponi le carote e la cipolla intorno al bordo dell'arrosto se lo desideri. Copri l'arrosto con un coperchio o con carta stagnola.

Inforna per 2 ore nel forno preriscaldato con il coperchio.

Rimuovi il coperchio e cuoci per 1 ora in più.

Lascia riposare per qualche minuto prima di affettare e servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

466

Calorie

24g
Proteine
22g
Carboidrati
31g
Grassi

💡 Suggerimenti

Usa punta di petto di manzo di alta qualità per il miglior sapore e consistenza.Puoi personalizzare le verdure aggiungendo patate o pastinaca.Lascia riposare la punta di petto prima di affettarla per mantenerla succosa.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.