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Crosta Segreta della Torta della Nonna

Costo $5, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 16 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 🌾 3 tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧂 1 cucchiaino di sale

  • Ingredienti Umidi

    • 1 ¼ tazze di strutto
    • 🥚 1 uovo, sbattuto
    • 1 cucchiaio di aceto bianco distillato
    • 💧 4 cucchiai di acqua

PASSI

1

Preriscalda il forno a 425 gradi F (220 gradi C).

2

In una ciotola grande, mescola la farina e il sale. Taglia lo strutto con due coltelli da burro.

3

In una ciotola separata, mescola insieme l'uovo, l'aceto e l'acqua. Versa il composto umido nel composto secco, incorporandolo.

4

Stendi l'impasto e adagialo in due teglie per torte da 9 pollici.

5

Cuoci nel forno preriscaldato per 12 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

231

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 18g
    Carboidrati
  • 17g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che lo strutto sia freddo prima di mescolarlo per ottenere una crosta più sfogliata.Non lavorare troppo l'impasto per evitare che diventi duro.Usa pesi per torte o fagioli durante la cottura alla cieca per evitare bolle nella crosta.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.