Pasta al Pollo Greco

Name: Pasta al Pollo Greco
Total time: 15 min
Yield: 6 Porzioni
Ingredients: 450 grammi di pasta linguine; 🧅 ½ tazza di cipolla rossa tritata; 1 (400 grammi) barattolo di cuori di carciofi marinati, scolati e tritati; 🍅 1 pomodoro grande, tritato; 3 cucchiai di prezzemolo fresco tritato; 450 grammi di petto di pollo senza pelle e ossa - tagliato a pezzi di dimensioni mordibili; ½ tazza di formaggio feta sbriciolato; 1 cucchiaio di olio d'oliva; 2 spicchi d'aglio, schiacciati; 2 cucchiai di succo di limone; 2 cucchiaini di origano secco; Sale e pepe a piacere; 🍋 2 limoni, tagliati a spicchi, per guarnire

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
6 Porzioni
$15

Pasta al Pollo Greco

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
6 Porzioni
$15

INGREDIENTI

Pasta
- 450 grammi di pasta linguine
Verdure
- 🧅 ½ tazza di cipolla rossa tritata
- 1 (400 grammi) barattolo di cuori di carciofi marinati, scolati e tritati
- 🍅 1 pomodoro grande, tritato
- 3 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
Proteine
- 450 grammi di petto di pollo senza pelle e ossa - tagliato a pezzi di dimensioni mordibili
Latticini
- ½ tazza di formaggio feta sbriciolato
Condimento
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio, schiacciati
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiaini di origano secco
- Sale e pepe a piacere
Guarnizione
- 🍋 2 limoni, tagliati a spicchi, per guarnire

PASSI

Portate a ebollizione una grande pentola di acqua leggermente salata. Cuocete la pasta nell'acqua bollente fino a quando non è tenera ma ancora al dente, circa 8-10 minuti; scolate.

Scaldate l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio-alto. Aggiungete la cipolla e l'aglio; saltate fino a che non diventino fragranti, circa 2 minuti. Unite il pollo e cuocete, mescolando di tanto in tanto, finché il pollo non è più rosa al centro e i succhi risultano chiari, circa 5-6 minuti.

Riducete il fuoco a medio-basso; aggiungete i cuori di carciofo, il pomodoro, il formaggio feta, il prezzemolo, il succo di limone, l'origano e la pasta cotta. Cuocete e mescolate fino a quando tutto è ben riscaldato, circa 2-3 minuti. Togliete dal fuoco, condite con sale e pepe, e guarnite con spicchi di limone.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

488

Calorie

33g
Proteine
70g
Carboidrati
11g
Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più mediterraneo, aggiungete olive Kalamata o capperi.Usate pasta integrale o senza glutine per un'alternativa più salutare.Abbinatelo a una insalata greca per un'esperienza culinaria completa mediterranea.Se preferite sapori più piccanti, aggiungete un pizzico di fiocchi di peperoncino mentre fate rosolare la cipolla e l’aglio.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.