Salsa Verde Piccante

Name: Salsa Verde Piccante
Total time: 20 min
Yield: 32 Porzioni
Ingredients: 10 tomatillos, sbucciati e sciacquati; 8 peperoncini serrano, affettati; 🧅 1 cipolla, affettata; 🧄 1 cucchiaio di aglio tritato; 🧂 2 cucchiai di sale, o a piacere

Costo $5, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
32 Porzioni
$5

Salsa Verde Piccante

Costo $5, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
32 Porzioni
$5

INGREDIENTI

Ingredienti Principali
- 10 tomatillos, sbucciati e sciacquati
- 8 peperoncini serrano, affettati
- 🧅 1 cipolla, affettata
- 🧄 1 cucchiaio di aglio tritato
- 🧂 2 cucchiai di sale, o a piacere

PASSI

Metti i tomatillos, i peperoncini serrano, la cipolla e l'aglio in una pentola e aggiungi acqua fino a coprire. Cospargi il sale sopra.

Porta a ebollizione, abbassa il fuoco a medio-basso e cuoci finché i tomatillos non saranno morbidi e leggermente dorati, circa 20-30 minuti. Aggiungi più acqua se necessario per evitare che il composto si bruci durante la cottura.

Versa le verdure cotte in un frullatore e frulla fino a ottenere una consistenza liscia.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

Calorie

0g
Proteine
1g
Carboidrati
0g
Grassi

💡 Per regolare il livello di piccantezza, riduci il numero di peperoncini serrano o sostituiscili con un peperone più dolce.Per un sapore più affumicato, arrostisci i tomatillos e i peperoncini prima di aggiungerli nella pentola.Questa salsa si conserva bene in frigorifero per una settimana o in freezer per un mese.