Metti la carne macinata in una grande padella a fuoco medio-alto. Cuoci, mescolando per sbriciolare, fino a quando non è più rosa. Aggiungi la cipolla e cuoci fino a quando non diventa tenera. Elimina il grasso in eccesso. Incorpora il contenuto del pacchetto di condimento e aggiungi acqua se necessario per preparare secondo le indicazioni sulla confezione.

Quando la carne è cotta, aggiungi il peperone, il peperoncino jalapeno e i funghi a fette nella padella, e abbassa il fuoco a medio. Cuoci e mescola fino a quando le verdure sono circa a metà cottura, 3 o 4 minuti. Incorpora la salsa al formaggio fino a quando tutto è uniformemente ricoperto.