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Rotolo di Sushi alla Pancetta Grigliato

Costo $15, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🥓 6 fette spesse di pancetta
    • 🍖 ½ libbra di carne macinata magra
    • 🥓 4 fette sottili di prosciutto

  • Spezie

    • 1 cucchiaio di miscela di spezie per barbecue

  • Verdure

    • 2 peperoncini jalapeno, tagliati a strisce lunghe

  • Latticini

    • 🧀 2 bastoncini di formaggio pepper Jack

  • Salse

    • 2 cucchiai di salsa barbecue

  • Topping Croccanti

    • 1 tazza di cipolle fritte alla francese

PASSI

1

Disporre le fette di pancetta fianco a fianco, in senso longitudinale, su un tappetino per sushi.

2

Mescolare la carne macinata e la miscela di spezie insieme in una ciotola grande. Stendere in uno strato sottile sopra la pancetta, lasciando 1 pollice di pancetta scoperto all'estremità più lontana da te. Coprire la carne con il prosciutto. Disporre le strisce di jalapeno sull'estremità più vicina a te. Mettere i bastoncini di formaggio accanto alle strisce di jalapeno.

3

Arrotolare la pancetta saldamente verso l'estremità non coperta.

4

Preriscaldare il grill a 350°F (175°C). Grigliare il rotolo di pancetta con la cucitura rivolta verso il basso su calore indiretto fino a quando diventa croccante, circa 25 minuti. Spennellare un po' di salsa barbecue sopra. Continuare a grigliare fino a che la salsa barbecue si è caramellata, circa 5 minuti. Aggiungere la salsa barbecue rimanente; grigliare per altri 5 minuti.

5

Rimuovere dal grill e ricoprire uniformemente con cipolle fritte. Tagliare e servire con le bacchette.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

660

Calorie

  • 21g
    Proteine
  • 28g
    Carboidrati
  • 49g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa pancetta a fette spesse per una migliore consistenza durante l'avvolgimento.Per una versione più piccante, aumenta la quantità di jalapeno o sostituisci con peperoncini piccanti.Se non hai un tappetino per sushi, arrotolare usando carta da forno.Servire su un vassoio di legno per una presentazione estetica che impressionerà gli ospiti.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.