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Insalata di quinoa e pollo alla griglia

Costo $12.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Porzioni
  • $12.5

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 🍗 Petto di pollo 200g
  • Carboidrati

    • Quinoa 1 tazza (dopo la cottura)
  • Verdure

    • 🍃 Spinaci 50g (crudi)
    • 🍅 Pomodorini 10 (tagliati a metà)
    • 🥑 Avocado 1/2 (tagliato a cubetti)
  • Condimenti

    • Olio d’oliva 1 cucchiaio
    • 🍋 Succo di limone 2 cucchiaini
    • 🧂 Sale 1/4 cucchiaino
    • Pepe nero a piacere

PASSI

1

Condire il petto di pollo con sale e pepe nero, quindi cuocerlo su entrambi i lati con un cucchiaio di olio d'oliva.

2

Cuocere la quinoa seguendo le istruzioni sulla confezione.

3

Mescolare i pomodorini, l'avocado e gli spinaci.

4

Unire la quinoa cotta e il pollo tagliato a fette alle verdure, quindi condire con succo di limone, olio d’oliva e sale.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

350

Calorie

  • 30g
    Proteine
  • 25g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

La quinoa può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero.Fare attenzione a non cuocere troppo il petto di pollo.Gli spinaci possono essere sostituiti con altre verdure a foglia come la rucola.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.