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Tacos di Pesce Grigliato con Salsa di Pesche

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Salsa di Pesche

    • 🍑 2 tazze di pesche a pezzi
    • 1/2 tazza di peperone a dadini
    • 🧅 1/4 di tazza di cipolle tritate
    • 1 cucchiaio di jalapenos tritati
    • 2 cucchiai di coriandolo tritato
    • 🍋 1 cucchiaio di succo di limone

  • Tacos di Pesce

    • 🐟 4 filetti di pesce medi
    • 1 cucchiaio di polvere di chili
    • 1 cucchiaino di condimento adobo a basso contenuto di sodio
    • 1 bustina di Sazon
    • 🌮 8 tortillas piccole

PASSI

1

In una ciotola media, mescolare insieme le pesche a pezzi, il peperone, le cipolle, i jalapenos, il coriandolo e il succo di limone.

2

Coprire e refrigerare fino al momento dell'uso.

3

Scaldare la griglia o la piastra per grigliare a fuoco medio-alto. Con carta assorbente, asciugare il pesce e trasferirlo su un piatto.

4

In una ciotolina, mescolare insieme la polvere di chili, il condimento adobo e la bustina di Sazon.

5

Massaggiare il pesce con il composto di spezie per ricoprirlo completamente.

6

Posizionare il pesce sulle grate della griglia calde e ungere. Cuocere, girando una volta, finché il pesce non è opaco e si sfalda facilmente con una forchetta (145°F), circa 8 minuti.

7

Tagliare il pesce cotto a fette sottili.

8

Per servire, riempire ogni tortilla con 1/2 filetto di pesce e circa 1/3 di tazza di salsa.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

330

Calorie

  • 27g
    Proteine
  • 44g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa pesche fresche per il miglior sapore nella salsa.Se non hai una griglia, puoi cuocere il pesce in padella invece.Refrigerare la salsa per almeno 30 minuti per un sapore più intenso.Per un tocco più piccante, aumenta la quantità di jalapenos.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.