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Tonno Teriyaki alla Griglia

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Marinata

    • 🥢 1 tazza di salsa teriyaki
    • ¾ tazza di olio d'oliva
    • 🧄 2 cucchiai di aglio tritato
    • 1 cucchiaino di pepe nero macinato

  • Proteina

    • 🐟 4 filetti (4 once) di tonno pinna gialla

PASSI

1

In un grande sacchetto di plastica richiudibile, combinare la salsa teriyaki, l'olio d'oliva, l'aglio tritato e il pepe nero macinato. Aggiungere i filetti di tonno pinna gialla. Sigillare il sacchetto con poco aria, agitare il composto per ricoprire bene e marinare in frigorifero per 30 minuti.

2

Nel frattempo, preriscalda un grill all'aperto ad alta temperatura e ungere leggermente la griglia.

3

Rimuovere il tonno dalla marinata e metterlo sulla griglia preriscaldata. Grigliare per 3-5 minuti per lato per una cottura al sangue, 5-8 minuti per lato per una media cottura, o 8-10 minuti per lato per un tonno ben cotto.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

551

Calorie

  • 31g
    Proteine
  • 13g
    Carboidrati
  • 42g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Aggiungi una spolverata di peperoncino in polvere o zenzero fresco tritato alla marinata per un tocco in più.Usa un termometro per carne per assicurarti il grado di cottura desiderato. Il tonno al sangue dovrebbe essere intorno ai 46°C, medio a 54°C e ben cotto a 60°C.Servi con un contorno di verdure grigliate o riso al vapore per completare i sapori.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.