Hamburger di pollo macinato
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porzioni
- $8
Hamburger di pollo macinato
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Ingredienti secchi
- 1 tazza di pangrattato
- 🧅 ¼ tazza di cipolla tritata
- 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
- 🧀 2 cucchiai di formaggio Parmigiano grattugiato
- 🧂 1 ½ cucchiaini di sale marino grosso
- ½ cucchiaino di paprika in polvere
- ½ cucchiaino di pepe nero appena macinato
- ¼ cucchiaino di peperoncino in polvere (opzionale)
Ingredienti principali
- 450 g di pollo macinato
- 🥚 1 uovo grande
PASSI
Preriscalda un grill esterno a fuoco medio e ungere leggermente la griglia.
Metti pangrattato, cipolla, aglio, formaggio Parmigiano, sale, paprika, pepe nero e peperoncino in una ciotola di un robot da cucina; aziona fino a quando non sono ben amalgamati.
Combina il pollo, l'uovo e il composto di pangrattato in una ciotola grande fino a ottenere un impasto omogeneo. Dividi e modella l'impasto in 4 hamburger uguali. Disponili su una teglia da forno e copri con carta stagnola. Metti in frigorifero per 5-10 minuti.
Cuoci gli hamburger sulla griglia preriscaldata fino a cottura completa, almeno 7 minuti per lato. Un termometro istantaneo inserito al centro degli hamburger dovrebbe segnare almeno 74°C.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
268
Calorie
- 33gProteine
- 22gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
Prepara tutti gli ingredienti in anticipo per una cottura più veloce.Aggiungi i tuoi condimenti preferiti per personalizzare gli hamburger, come formaggio piccante, salsa BBQ o verdure fresche.Conserva eventuali hamburger avanzati in frigorifero per un massimo di 3 giorni.Per assicurarti una cottura uniforme, usa un termometro istantaneo per controllare la temperatura interna.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.