Tacos di Maiale Tritato con Salsa all'Ananas

Name: Tacos di Maiale Tritato con Salsa all'Ananas
Total time: 10 min
Yield: 8 Porzioni
Ingredients: 450 grammi di maiale macinato; 1 cucchiaio di condimento liquido a base di soia (come Maggi® Jugo); ½ cucchiaino di polvere di chipotle; 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato; 🧂 Sale q.b.; 🍍 1 tazza di ananas fresco a dadini; 🧅 ¼ di tazza di cipolla rossa tritata; 1 peperoncino jalapeno piccolo, senza semi e tritato; 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato; 🍋 ½ lime, spremuto; 8 tortillas di mais (da 15 cm)

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
8 Porzioni
$10

Tacos di Maiale Tritato con Salsa all'Ananas

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
8 Porzioni
$10

INGREDIENTI

Carne
- 450 grammi di maiale macinato
Condimenti
- 1 cucchiaio di condimento liquido a base di soia (come Maggi® Jugo)
- ½ cucchiaino di polvere di chipotle
- 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato
- 🧂 Sale q.b.
Frutta e Verdura
- 🍍 1 tazza di ananas fresco a dadini
- 🧅 ¼ di tazza di cipolla rossa tritata
- 1 peperoncino jalapeno piccolo, senza semi e tritato
- 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato
- 🍋 ½ lime, spremuto
Altri
- 8 tortillas di mais (da 15 cm)

PASSI

Unisci il maiale macinato, il condimento liquido, la polvere di chipotle e l'aglio in una ciotola. Metti da parte per far amalgamare i sapori.

Unisci l'ananas, la cipolla rossa, il jalapeno, il coriandolo, il succo di lime e il sale in una ciotola. Metti da parte la salsa all'ananas.

Preriscalda una grande padella a fuoco alto. Sbriciola il maiale macinato nella padella calda. Cuoci e mescola fino a quando il maiale non è completamente rosolato e i bordi iniziano a diventare croccanti, da 7 a 10 minuti. Elimina eventuali grassi in eccesso. Metti il maiale in una ciotola e tienilo al caldo. Pulisci la padella.

Scalda le tortillas in padella a fuoco medio-basso, circa 20 secondi per lato.

Dividi il composto di carne tra le tortillas e guarnisci con la salsa all'ananas.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

166

Calorie

10g
Proteine
4g
Carboidrati
12g
Grassi

💡 Puoi usare l'ananas in scatola se quello fresco non è disponibile; assicurati solo di scolarlo bene.Per un maggiore piccante, lascia i semi nel jalapeno o aggiungi altro peperoncino in polvere.Riscalda le tortillas avvolte in carta stagnola nel forno per mantenerle morbide e calde per il servizio.