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Tacos di Maiale Tritato con Salsa all'Ananas

Tacos di Maiale Tritato con Salsa all'Ananas

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Carne

    • 450 grammi di maiale macinato
  • Condimenti

    • 1 cucchiaio di condimento liquido a base di soia (come Maggi® Jugo)
    • ½ cucchiaino di polvere di chipotle
    • 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato
    • 🧂 Sale q.b.
  • Frutta e Verdura

    • 🍍 1 tazza di ananas fresco a dadini
    • 🧅 ¼ di tazza di cipolla rossa tritata
    • 1 peperoncino jalapeno piccolo, senza semi e tritato
    • 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato
    • 🍋 ½ lime, spremuto
  • Altri

    • 8 tortillas di mais (da 15 cm)

PASSI

1

Unisci il maiale macinato, il condimento liquido, la polvere di chipotle e l'aglio in una ciotola. Metti da parte per far amalgamare i sapori.

2

Unisci l'ananas, la cipolla rossa, il jalapeno, il coriandolo, il succo di lime e il sale in una ciotola. Metti da parte la salsa all'ananas.

3

Preriscalda una grande padella a fuoco alto. Sbriciola il maiale macinato nella padella calda. Cuoci e mescola fino a quando il maiale non è completamente rosolato e i bordi iniziano a diventare croccanti, da 7 a 10 minuti. Elimina eventuali grassi in eccesso. Metti il maiale in una ciotola e tienilo al caldo. Pulisci la padella.

4

Scalda le tortillas in padella a fuoco medio-basso, circa 20 secondi per lato.

5

Dividi il composto di carne tra le tortillas e guarnisci con la salsa all'ananas.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

166

Calorie

  • 10g
    Proteine
  • 4g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Puoi usare l'ananas in scatola se quello fresco non è disponibile; assicurati solo di scolarlo bene.Per un maggiore piccante, lascia i semi nel jalapeno o aggiungi altro peperoncino in polvere.Riscalda le tortillas avvolte in carta stagnola nel forno per mantenerle morbide e calde per il servizio.