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Funghi dell'ora felice

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 9 Min
  • 10 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Latticini

    • 🧈 ½ tazza di burro non salato
    • 🧀 ½ (225 grammi) confezione di formaggio Monterey Jack grattugiato

  • Verdure

    • 20 funghi, steli rimossi

  • Spezie e condimenti

    • ¼ cucchiaino di aglio in polvere
    • ⅛ cucchiaino di timo secco
    • 2 cucchiaini di salsa di soia

  • Altro

    • ¼ tazza di vino bianco secco
    • ½ tazza di pangrattato secco aromatizzato

PASSI

1

Posizionare la griglia del forno a circa 15 cm dalla fonte di calore e preriscaldare il grill del forno.

2

Mettere il burro in una ciotola adatta al microonde. Scaldare nel microonde fino a quando non si scioglie, da 30 secondi a 1 minuto. Immergere la parte inferiore di ogni cappello di fungo nel burro fuso e posizionarlo su una teglia con bordi.

3

Mescolare il formaggio Monterey Jack, l'aglio in polvere e il timo nel burro fuso rimanente. Aggiungere il vino e la salsa di soia. Aggiungere abbastanza pangrattato per ottenere un composto umido e appiccicoso.

4

Sistemare il composto di pangrattato all'interno di ogni cappello di fungo, modellandolo leggermente per utilizzare tutto il ripieno.

5

Gratinare nel forno preriscaldato fino a che non diventa marrone e spumeggiante, da 3 a 4 minuti. Lasciar raffreddare leggermente prima di servire, circa 5 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

160

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 6g
    Carboidrati
  • 13g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurarsi che i funghi siano puliti e asciutti prima della preparazione per evitare la fuoriuscita di acqua durante la cottura.Per un ripieno più saporito, sperimentare con altre erbe o spezie come paprika o prezzemolo.Servire immediatamente una volta abbastanza freddi da poter essere maneggiati per ottenere la migliore consistenza e sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.