Saltato Salutare con Maiale e Melanzane
Costo $10, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $10
Saltato Salutare con Maiale e Melanzane
Costo $10, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Carne
- 🐖 豚肉 200g（薄切り）
Verdure
- 🍆 なす 1本（輪切り）
Condimenti
- 🧂 塩 少々
- 🥢 醤油 小さじ2
- 植物油 大さじ1
PASSI
Affettare sottilmente la carne di maiale e salare leggermente per insaporire.
Tagliare la melanzana a fette rotonde e immergerle in acqua per rimuovere l'amarezza.
Scaldare una padella a fuoco medio, aggiungere l'olio e soffriggere il maiale. Quando è cotto, toglierlo e metterlo da parte.
Aggiungere di nuovo l'olio nella padella, soffriggere la melanzana. Quando è morbida, rimettere il maiale, aggiungere la salsa di soia e mescolare bene.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
180
Calorie
- 12gProteine
- 8gCarboidrati
- 10gGrassi
💡 Suggerimenti
Affettare sottilmente il maiale riduce i tempi di cottura.Questa ricetta è utile anche per utilizzare melanzane avanzate.Aggiungere un'insalata come contorno per migliorare l'equilibrio nutrizionale.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.