Saltato sano con tofu e verdure
Costo $6, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $6
Saltato sano con tofu e verdure
Costo $6, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $6
INGREDIENTI
Prodotti a base di soia
- 🥛 Tofu morbido 1 pezzo (300g)
Verdure
- 🥕 Carota 1 pezzo (tagliata a julienne)
- Zucchina 1 pezzo (tagliata a fette sottili)
- 🧅 Cipolla 1/2 (affettata)
Condimenti
- Salsa di soia 2 cucchiaini
- Zenzero grattugiato 1 cucchiaino
- Olio d'oliva 1 cucchiaino
PASSI
Avvolgere il tofu con carta da cucina e lasciarlo scolare per 5 minuti.
Scaldare l'olio d'oliva in una padella e soffriggere carota, zucchina e cipolla a fuoco medio.
Spezzare il tofu con le mani in pezzi grossolani e aggiungerlo alle verdure.
Aggiungere salsa di soia e zenzero, mescolare bene e soffriggere per altri 3 minuti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
180
Calorie
- 12gProteine
- 10gCarboidrati
- 6gGrassi
💡 Suggerimenti
Ottimo come condimento per il riso o come topping per l'insalata.È possibile utilizzare qualsiasi verdura avanzata in frigorifero come alternativa.Regolare la quantità di zenzero secondo il proprio gusto.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.