Biscotti di Pan di Zenzero di Heather
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 30 Porzioni
- $8
Biscotti di Pan di Zenzero di Heather
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 30 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Ingredienti Umidi
- 1 ½ tazze di melassa scura
- 🟤 1 tazza di zucchero di canna pressato
- 💧 ⅔ di tazza di acqua fredda
- ⅓ di tazza di strutto
Ingredienti Secchi
- 7 tazze di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pimento in polvere
- 🌱 2 cucchiaini di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
- 🌰 1 cucchiaino di cannella in polvere
Decorazione
- 🍫 1 (16 once) confezione di glassa al cioccolato
PASSI
Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi leggermente una teglia per biscotti.
Mescola insieme la melassa, lo zucchero di canna, l'acqua e lo strutto.
Setaccia insieme la farina, il bicarbonato di sodio, il sale, il pimento, lo zenzero, i chiodi di garofano e la cannella. Aggiungi al composto di zucchero e mescola bene. Copri e metti in frigo per 2 ore.
Stendi l'impasto spesso 1/4 di pollice su una tavola infarinata. Ritaglia con un tagliabiscotti infarinato a forma di pan di zenzero. Disponi i biscotti a circa 2 pollici di distanza sulla teglia.
Cuoci per 10-12 minuti. Lascia raffreddare e decora con la glassa.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
264
Calorie
- 3gProteine
- 52gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
Mettere l'impasto in frigorifero lo rende più facile da stendere e ritagliare.Usa formine per biscotti festive per un look natalizio!Conservali in un contenitore ermetico per mantenerli freschi più a lungo.Decora con codette o glassa colorata per un tocco in più.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.