CookPal AI
recipe image

Salmone Glasato alla Salsa Hoisin

Costo $25, salva $30

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porzioni
  • $25

INGREDIENTI

  • Salsa e Marinatura

    • 🧂 1/3 di tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio
    • 1/4 di tazza di salsa hoisin
    • 2 cucchiai di olio d'oliva
    • 🍋 2 cucchiai di succo di limone fresco
    • 1 cucchiaio di salsa aglio e peperoncino
    • 1 cucchiaio di radice di zenzero fresca grattugiata
    • 🧄 1 spicchio d'aglio, pressato

  • Principale

    • 🐟 6 filetti (da 6 once) di salmone senza pelle e senza lische

PASSI

1

Mescolare insieme salsa di soia, salsa hoisin, olio d'oliva, succo di limone, salsa piccante, zenzero e aglio in una teglia da forno di dimensioni 9x13 pollici. Disporre i filetti di salmone nella marinatura e girarli per ricoprirli uniformemente. Coprire la teglia con pellicola trasparente e lasciare marinare in frigorifero per 30 minuti.

2

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

3

Rimuovere e scartare la pellicola trasparente dal salmone. Usare un cucchiaio per raccogliere la marinatura che si è raccolta sul fondo della teglia e versarla sui filetti di salmone.

4

Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando il salmone non si sfalda facilmente con una forchetta, circa 30 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

382

Calorie

  • 35g
    Proteine
  • 7g
    Carboidrati
  • 23g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che il salmone sia completamente ricoperto dalla marinatura per un'infusione massima di sapore.Lo zenzero fresco e l'aglio forniscono un sapore più intenso rispetto alle alternative in polvere.Regola la quantità di salsa aglio e peperoncino per controllare il livello di spezie.Usa un termometro per carne per verificare se il salmone è cotto fino a raggiungere una temperatura interna di 145°F (63°C).

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.