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Panna Cotta Fatta in Casa

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 1,200 Min
  • 8 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Latticini

    • 🥛 4 tazze di panna pesante di buona qualità (non ultra-pasteurizzata)

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175-180 gradi F (80 gradi C).

2

Versa la panna in una teglia di vetro o ceramica poco profonda (una teglia quadrata da 8 o 9 pollici è ideale). La panna dovrebbe essere alta circa 1 ½ - 2 pollici.

3

Cuoci nel forno preriscaldato per 12 ore. Non mescolare.

4

Rimuovi con cura dal forno e lascia raffreddare a temperatura ambiente. Copri con pellicola trasparente e conserva in frigorifero fino a completo raffreddamento, per 8 ore o tutta la notte.

5

Sposta un angolo dello strato superiore della panna addensata.

6

Versa con cura il liquido in una ciotola o contenitore; tienilo refrigerato e usalo nella tua ricetta preferita per i scones.

7

Metti la panna addensata (raggrumata) in una zuppiera di ceramica o in un barattolo per conserve. Copri e conserva in frigorifero per un massimo di 5 giorni.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

411

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 3g
    Carboidrati
  • 44g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa panna pesante di alta qualità per un sapore e una consistenza migliori.Non mescolare la panna durante il processo di cottura per permettere alla panna raggrumata di formarsi correttamente.Il liquido rimanente può essere utilizzato in ricette come scones, pancake o prodotti da forno.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.