Brodo per Naengmyeon fatto in casa

Name: Brodo per Naengmyeon fatto in casa
Total time: 30 min
Yield: 4 Porzioni
Ingredients: 💧 2 litri di acqua; 🍖 200g di manzo (girello); 🧅 1 cipolla (senza buccia); 🧄 6 spicchi di aglio; 1 pezzo di zenzero (2 cm di lunghezza); 🥢 3 cucchiai di salsa di soia; 🧂 1 cucchiaino di sale; 🍬 1 cucchiaio di zucchero; 🧴 1 cucchiaio di aceto

Costo $4.5, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porzioni
$4.5

Brodo per Naengmyeon fatto in casa

Costo $4.5, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porzioni
$4.5

INGREDIENTI

Ingredienti di base
- 💧 2 litri di acqua
- 🍖 200g di manzo (girello)
- 🧅 1 cipolla (senza buccia)
- 🧄 6 spicchi di aglio
- 1 pezzo di zenzero (2 cm di lunghezza)
- 🥢 3 cucchiai di salsa di soia
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- 🍬 1 cucchiaio di zucchero
Opzioni aggiuntive
- 🧴 1 cucchiaio di aceto

PASSI

Versa l'acqua in una pentola grande e aggiungi il manzo, la cipolla, l'aglio e lo zenzero.

Quando inizia a bollire a fuoco medio, abbassa il fuoco e cuoci per 40 minuti.

Spegni il fuoco e rimuovi la carne e le verdure.

Aggiusta il sapore del brodo con salsa di soia, sale e zucchero.

Lascia raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore prima di usarlo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

120

Calorie

15g
Proteine
5g
Carboidrati
3g
Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi aggiungere uova sode, cetrioli a julienne e pere come guarnizione per un brodo ancora più gustoso.Una volta raffreddato completamente, puoi diluire il brodo con acqua fredda per regolarne il sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.