Crauti Fatti in Casa
Costo $5, salva $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porzioni
- $5
Crauti Fatti in Casa
Costo $5, salva $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Verdure
- 🥬 1 testa di cavolo, privata del torsolo e tagliata a striscioline
- 🧅 ½ cipolla, tritata
Liquidi
- 💧 1 tazza di acqua
- 🍾 1 tazza di aceto bianco distillato
Condimenti
- 🧂 ¾ cucchiaino di sale marino
- ½ cucchiaino di semi di sedano
- ½ cucchiaino di polvere di cipolla
- ½ cucchiaino di polvere di aglio
- Pepe nero macinato a piacere
PASSI
Unisci acqua, 1/2 tazza di aceto e cipolla in una pentola a fuoco alto. Aggiungi cavolo, sale, semi di sedano, polvere di cipolla, polvere di aglio e pepe, quindi versa la restante 1/2 tazza di aceto sopra. Copri e porta a ebollizione.
Riduci il calore e fai sobbollire per 3 minuti.
Scopri e mescola il cavolo. Copri nuovamente e cuoci, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il cavolo non sarà tenero e appassito, per altri 10-15 minuti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
46
Calorie
- 2gProteine
- 10gCarboidrati
- 0gGrassi
💡 Suggerimenti
Per una consistenza più croccante, riduci leggermente il tempo di cottura.Conserva il crauti in un contenitore ermetico in frigorifero fino a una settimana.Usa cavolo fresco per un sapore e una consistenza migliori.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.