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Torta al Miele I

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 24 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti Umidi

    • 🥚 4 uova, separate
    • ¾ di tazza di zucchero bianco
    • 1 tazza di miele
    • ⅓ di tazza di olio vegetale
    • 1 tazza di acqua calda
    • 3 cucchiaini di granuli di caffè istantaneo

  • Ingredienti Secchi

    • 🌾 3 tazze di farina multiuso
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • ½ cucchiaino di chiodi di garofano macinati
    • ½ cucchiaino di spezie miste macinate

PASSI

1

Mescolare il caffè nell'acqua calda e lasciar raffreddare.

2

In una ciotola grande, sbattere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema. Aggiungere l'olio e poi il miele, sbattendo dopo ogni aggiunta. Sbattere fino a quando il composto non sarà liscio e cremoso.

3

Setacciare e misurare 3 tazze di farina. Unire sale, lievito, bicarbonato e spezie. Aggiungere gli ingredienti secchi alternativamente al caffè nel composto di miele, mescolando solo fino a che non si amalgamano. Non mescolare troppo.

4

Montare gli albumi a neve ferma. Incorporarli in tre riprese al composto. Versare in 2 teglie quadrate da 8 pollici unte.

5

Cuocere a 325°F (165°C) per 35-40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro non esce pulito.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

164

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 30g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Cuocere alcuni giorni prima, poiché il sapore migliora con l'invecchiamento.Usare spezie fresche per un sapore più intenso.Per un tocco festivo, aggiungere un ciuffo di panna montata o una spolverata di zucchero a velo prima di servire.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.