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Pollo al Miele e Senape con Riso al Forno

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Condimento

    • 🍯 1/4 di tazza di miele, diviso
    • 🌾 1/4 di tazza di senape Dijon o senape a grani interi
    • 🍋 2 cucchiai di succo di limone
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
    • 🧂 3/4 di cucchiaino di sale
    • 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato

  • Proteina

    • 🍗 6 cosce di pollo con osso e pelle (da 2 a 2 1/2 libbre)

  • Cereale

    • 🍚 1 1/2 tazze di riso jasmine o basmati non cotto

  • Liquido

    • 🍵 3 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Prepara una teglia da 3 litri con spray da cucina.

2

Combina 3 cucchiai di miele, senape, succo di limone, aglio, sale e pepe in una ciotola.

3

Metti le cosce di pollo nel composto di miele e senape per ricoprirle uniformemente.

4

Distribuisci il riso in modo uniforme nella teglia.

5

Disponi le cosce di pollo marinate sopra il riso.

6

Versa il brodo di pollo mescolato con il restante marinato intorno al pollo, evitando di sciacquare via il marinato.

7

Copri la teglia con carta stagnola e cuoci in forno per 30 minuti.

8

Rimuovi la stagnola e spennella il pollo con il restante cucchiaio di miele.

9

Aumenta la temperatura del forno a 425°F (220°C) e cuoci fino a quando il riso è cotto e il pollo raggiunge almeno 175°F, circa 20-25 minuti.

10

Cospargi con cipollotti tritati prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

448

Calorie

  • 40g
    Proteine
  • 26g
    Carboidrati
  • 22g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più pungente, aumenta leggermente le quantità di senape o succo di limone.Controlla il grado di cottura del riso; se poco cotto, cuoci per ulteriori 5-10 minuti.Accompagna con un'insalata o verdure al vapore per un pasto bilanciato.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.