Giardiniera Italiana Piccante
Costo $10, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 2,880 Min
- 10 Porzioni
- $10
Giardiniera Italiana Piccante
Costo $10, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 2,880 Min
- 10 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Verdure
- 2 peperoni verdi, tritati
- 2 peperoni rossi, tritati
- 1 costa di sedano, tritata
- 🥕 1 carota media, tritata
- 🧅 1 piccola cipolla, tritata
- ½ tazza di cimette di cavolfiore fresco
Condimenti
- 🧂 ½ tazza di sale
- 🧄 2 spicchi d'aglio, finemente tritati
- 1 cucchiaio di origano secco
- 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino
- ⚫ ½ cucchiaino di pepe nero
Altri
- 1 barattolo (5 once) di olive verdi ripiene di peperoncini, tritate
- 1 tazza di aceto bianco
- 1 tazza di olio d'oliva
PASSI
Mettere i peperoni verdi e rossi, i jalapeños, il sedano, le carote, la cipolla e il cavolfiore in una grande ciotola. Mescolare con il sale, quindi riempire con abbastanza acqua fredda da coprire. Coprire con pellicola trasparente o alluminio e conservare in frigorifero per 8 ore o durante la notte.
Scolare l'acqua salata, sciacquare le verdure e metterle da parte.
Mescolare le olive, l'aglio, l'origano, i fiocchi di peperoncino e il pepe nero in una ciotola media. Versare l'aceto e l'olio d'oliva, mescolare bene e combinare con il composto di verdure. Coprire e conservare in frigorifero per 2 giorni prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
233
Calorie
- 1gProteine
- 6gCarboidrati
- 24gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa olio d'oliva di alta qualità per un sapore migliore.Conserva la giardiniera in frigorifero in un contenitore ermetico fino a 2 settimane.Prova ad usarla come condimento per panini, insalate o pizze per un tocco di ispirazione italiana.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.